Separados por miles y miles de kilómetros, chinos y españoles tenemos una costumbre común muy arraigada: las tapas.
Aunque las formas son diferentes muchas veces este tipo de alimentación sustituye a la tradicional comida o cena de mantel y cubierto. Mientras nosotros lo hacemos alrededor de unas cañitas o similares y dentro de un bar, ellos lo hacen en la calle (allí es muy casi imposible encontrar lo que tradicionalmente conocemos como bar) y normalmente a palo seco.
A poco que pasees por el centro de una ciudad de la República Popular, constantemente verás a un chino comiéndose un tentempié de diferentes formas y colores. Ensartan a modo de pincho moruno cualquier cosa, ya sea animal o vegetal, que sea susceptible de llevarse a la boca… y se lo comen.
Claro ejemplo de la oferta gastronómica que se ofrece a los clientes es el mercado nocturno de Donghuamen en pleno centro de Pekín. Junto a zumos, frutas y algún que otro manjar medianamente reconocible se alinean toda clase de bichos que no sabía ni que existían. Todo un reto para estómagos escrupulosos.
Y lástima que las cámaras de vídeo todavía no puedan grabar los olores…
12 de Mayo de 2009 a las 14:54
Pues entonces es que son muy listos estos chinos, con lo bueno que es irse de tapas…
Y a esta horita, además.
Carpe Diem
12 de Mayo de 2009 a las 17:30
Hola, desde Tenerife, os recordamos con cariño en icities, y este viaje, espero que disfrutéis muchísimo todos los momentos, porque debe ser una auténtica gozada. María
13 de Mayo de 2009 a las 1:48
Chiqui, un fuerte abrazo. Me alegro de que estés bien. Ya te lo daré personalmente -el abrazo- cuando te vea en el periódico.
16 de Mayo de 2009 a las 20:47
Que variedad de “bichitos” pinchitos con y sin frutas.
Que curioso.
Besos a los dos!.
20 de Mayo de 2009 a las 23:55
Este verano estuvimos Araque y yo en Amsterdam y unos amigos nos llevaron a un restaurante chino…. que estaba lleno de familias chinas que iban allí a comer el domingo. Pedimos una comida a base de tapas.. que es lo que piden los chinos… en lugar de la carta normal que sacan para los holandeses… Y la verdad… es que estaban todas deliciosas… fue una comida estupenda… acompañada de té..